Forno de Alta Velocidade - BULLET - Middleby
Descrição Geral
<p>O Forno Bullet, é um equipamento de alto desempenho para finalização de pratos, este tipo de equipamento é utilizado em todos as Lojas da Rede de fast food da Subway, utilizado também na rede Spoleto, seu modelo menor o TurboChef Sota é utilizado nas redes Fredo e Starbucks.</p>
<p>O Forno TurboChef Bullet é ideal para pontos com fluxo intenso, é um equipamento de alto desempenho, possui benefícios alem da questão pratica em meio a rotina de trabalho dentro de sua cozinha profissional. O Forno TurboChef, traz qualidade de aquecimento em temperaturas pré estipuladas ao tamanho de sua necessidade, e claro a necessidade de cada cliente.</p>
<p>Características externas<br />
Construção externa em aço inoxidável, frente, topo e laterias<br />
Recipiente de coleta de gordura removível em aço inoxidável</p>
<p>Maçaneta ergonômica da porta</p>
<p>Tela de toque capacitiva de 7 polegadas com tampa de vidro temperado</p>
<p>Características internas<br />
Aço inoxidável 201</p>
<p>Câmara de cozimento totalmente soldada e isolada</p>
<p>Superfície de cozimento removível e placa de jato inferior</p>
<p>Recursos<br />
Controles de toque simples e intuitivos</p>
<p>Conversor catalítico de recirculação integral para UL (KNLZ) listado operação sem ventilação (sistema de filtragem de vapores)</p>
<p>Fluxo de ar de impacto recirculante de alta velocidade variável (ar forçado superior e inferior)</p>
<p>Sistema de menu inteligente capaz de armazenar até 256 receitas</p>
<p>Autodiagnóstico integrado para monitorar os componentes do forno e desempenho</p>
<p>Sistema de Programação via USB e ou Wi-fi embutido.<br />
Garantia de 12 meses<br />
Especificações Elétricas Bullet Modelo BK (ENC-9600-625-BK) – Brasil<br />
Tensão 220 V<br />
Frequência 60 hz<br />
Corrente 30A<br />
Potencia Máxima 6700w</p>
<p>Medidas da Câmara<br />
Altura 152 mm<br />
Largura 394 mm<br />
Profundidade 368 mm<br />
Volume 22 litros</p>
<p>Medidas<br />
Altura sem pés 483 mm<br />
Altura com pés 584 mm<br />
largura frontal 538 mm<br />
profundidade (pés) 699 mm (profundidade mínima para tampo 600 mm )<br />
profundidade com a porta fechada 761 mm<br />
profundidade com a porta aberta 926 mm</p>
<p>FORNO DE ALTA VELOCIDADE - BULLET</p>
<p>ENC-9600-625-BK</p>
<p>▪ Forno de alta velocidade;<br />
▪ Cocção através de calor, ar forçado, resistência inferior e micro-ondas;<br />
▪ Painel Touch Screen;<br />
▪ Transferência de receita USB ou conexão Wi-Fi;<br />
▪ Nível de ruído baixo;<br />
▪ Excelente isolamento térmico proporcionando economia de energia;<br />
▪ Operação sem sistema de exaustão;<br />
▪ Voltagem: 220V/60Hz1Ph;<br />
▪ Ideal para dourar, gratinar e finalizar salgados, lanches, sobremesas e refeições, assar pizzas e esfias com massa fresca. Para alimentos resfriados e/ou congelados.</p>
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