Caldeirão Basculante Industrial Automatizado Firex

Caldeirão Basculante Industrial Automatizado Firex, A fabricante italiana Firex possui os mais diversos modelos de caldeira automatizada com sistema de misturadores, com ou sem pressão.

Modelos de 30 a 300 litros, para cozinhas de pequeno, médio e grande porte.

Transforme sua cozinha, em uma cozinha do século 21, Fogões e Panelas fazem parte do passado

Desde um pequeno restaurante até uma indústria alimentícia, produza em qualquer quantidade de maneira pratica e automatizada, liberte-se da mão de obra e transforme.

Caldeirão Basculante automatizado é o futuro da cozinha profissional, tudo que você precisa para cocção, você encontra na linha da FIREX

Precisão, potencia, e desempenho, aumente a capacidade de produção reduzindo a mão de obra, economize tempo e dinheiro e produza mais.

Ideal para molhos, caldos, doces, cozimentos, frituras, massas, sopas, arroz, bechamel, polenta, marmelada, geleias e muito mais.

Frita, ferve, refoga, mistura e cozinha sob pressão.

 

CUCIMIX

CBTG / CBTE / CBTV

• Calor direto
• Tipos de aquecimento: elétrico, gás ou a vapor;
• Basculante automatizado;
• Versões com capacidades: 30 (elétrico), 70, 90, 130, 180 e 310 litros;
• Misturador incorporado;
• Versão C: com aquecimento nas laterais;
• Versões com pressão acima de 90 lts;
• Segurança, confiabilidade, versatilidade e maior qualidade no resultado do produto;
• Programação: configure receitas inteiras com diferentes etapas de cozimento e mistura;
• Transferência via USB;
• Sistema FTC - Painel touch intuitivo de 7";
• Precisão absoluta de tempos, temperaturas e diagnósticos de processos.
* Consulte para saber sobre todas as versões do equipamento e acessórios opcionais.

Modelos elétricos, gás ou vapor,  totalmente automatizados, super seguro.

Precisão absoluta de tempo, temperatura e receitas.

Troque mão de obra especializada por equipamentos automatizados!

Aumente sua capacidade de produção, reduza o tempo de preparo, padronize seus alimentos.