Equipamento desenvolvido com a finalidade de conservar aquecido alimentos fritos. Com seu aquecimento feito através de  lâmpadas infra vermelhas de secagem, ele mantém em temperatura agradável para degustação de alimentos como salgados, batatas fritas, polenta, aipim entre outros petiscos.

Fabricado externamente em aço inox 430 escovado e internamente em aço inox 304, é um equipamento robusto e de fácil manipulação, dispostos em três modelos: MCF - 1CP no qual é equipado com uma cuba padrão GN 1/2 x 100 mm de profundidade  e o modelo MCF - 01CG no qual é equipado com uma cubas padrão GN 1/1 x 100mm de profundidade e o modelo MCF - 2CP no qual é equipado com duas cuba padrão GN 1/2 x 100 mm de profundidade.

Disponíveis nas tensões 127V ou 220V.