ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

• Dimensões externas (A x L x P): 7 x 5 x 5 cm
• Dimensões embalado (A x L x P): 9 x 7 x 7 cm
• Peso líquido: 0,3 kg
• Peso bruto: 0,5 kg
• Material: aço carbono
• Garantia: 3 meses
• Marca: SSVale Equipamentos
• Modelo: FP0054

Gás para garrafa de chantilly desenvolvido para uso em sifões culinários. Utilizado no preparo de chantilly e espumas gastronômicas, proporciona a pressurização necessária para obter textura leve e consistente. Indicado para aplicações profissionais e uso contínuo em cozinhas.

Indicado para confeitaria, cafeterias, restaurantes e cozinhas industriais. Compatível com sifões de chantilly, permite preparo rápido e padronizado de cremes, mousses e espumas culinárias.

Composto por óxido nitroso, utilizado amplamente na gastronomia para incorporação de ar em preparos líquidos. O uso adequado garante eficiência no desempenho do sifão e qualidade no resultado final.

Compatível com a maioria dos sifões disponíveis no mercado. Cada cápsula deve ser utilizada conforme as instruções do equipamento, garantindo segurança e desempenho no preparo.