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Kit Cocção - Equipamentos para a cocção perfeita


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Descrição Geral

Fritadeira Industrial Profissional 50 Litros - Venâncio

Prática e funcional, a fritadeira Venâncio tem sido um item querido e perfeito para cozinhas industriais, bares, restaurantes e estabelecimentos comerciais com grande produção de alimentos e com alta demanda. A compra do produto ideal para esse processo é importante e por isso trazemos a você essa incrível fritadeira que possui duas cubas. Os super fritadores são desenvolvidos e fabricados buscando oferecer o que há de melhor no mercado em equipamentos para fritura de grandes volumes de alimentos. Para garantir essa qualidade, que se traduz em eficiência, além de um projeto elaborado e testado meticulosamente os componentes são sempre os mais adequados.

Informações Técnicas:

- Disponível no tamanho 50Lb (20L);
- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;
- Suporte da estrutura em aço inoxidável;
- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
- Superfície de fritura com dimensional de 14" (355mm) x 14" (355mm)  50Lb (20L);
- Termostato com controle de temperatura entre 93°C e 205°C;
- Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232°C;
- Sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás;
- Zona fria ao fundo do tanque evita influência de resíduos alimentícios;
- Pés de 6" (152mm) ajustáveis em aço carbono cromado;
- Defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto;
- Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado à fogo, garantindo maior durabilidade ao sistema.
- Fácil acesso aos queimadores;
- Válvula de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba rapidamente e com segurança;
- O fundo embutido facilita a drenagem;
- Válvula de segurança com função de estabilização automática de tensão.

Lin Professional
Modelo RFB50
Cor Inox
Material Inox
Numero de queimadores 4
Quantidade de cubas 2
Capacidade 20 L
Alimentação A gás
Necessita Óleo Sim
Controle de temperatura Termostato
Temperatura 93 e 205 Graus Célsius
Válvula de segurança Sim
Controle de gás Sim
Válvula de drenagem Sim
Fundo Embutido
Marca Venâncio
Conteúdo da embalagem 1 Fritadeira
Dimensões aproximadas do produto 118,1 x 40,7 x 83,8 cm (A x L x C)
Dimensões aproximadas da embalagem 138 x 49 x 97 cm (A x L x C)
Peso aproximado do produto 72 Kg
Peso aproximado da embalagem 92 Kg
Garantia do fornecedor 12 Meses
Informações Adicionais Qualidade e durabilidade
Código de barras: 7893956026872


Modelo: PCG060G-ME
Código: 22043
Alimentação: Gás GLP ou GN - Escolha antes de realizar o pedido 
Consumo médio: 1,06 kg/h;
Potência máxima: 47.052 btu/h;
Quantidade de queimador: 2;
Quantidade de piloto: 2;
 

Características:
Corpo em aço inoxidável escovado;
Grelhas em ferro fundido, removíveis individualmente, dupla face, sendo uma plana outra com inclinação de 15o, para melhor controle de chama e facilitar a limpeza;
Piloto com controle em único registro, em todos os queimadores;
Bandeja coletora em aço inoxidável;
Pés em aço carbono com acabamento cromado;
Queimador esmaltado;
Piloto de fácil acesso, através do painel;
Fácil acendimento através de chama piloto, ao lado de cada queimador;
Sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido.


Encontre a solução perfeita para suas necessidades de preparo de alimentos! Apresentamos o produto ideal: a Chapa Manual Industrial em Aço Inoxidável 600mm mesa Gás Prime 19mm GN PCM060G-ME

Painel e laterais em aço inoxidável;
Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0 mm;
Chapa fabricada em aço carbono com espessura de 3/4? (19,05 mm) ou 5/16" (7,94 mm) com superfície polida;
Chapa soldada às bordas, garantindo estanqueidade ao conjunto;
Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade;
Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto;
Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
Pés de 4" (102 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado.

Marca Venâcio
Modelo PCM060G-ME
Largura 61cm
Profundidade 73cm
Altura 42,8cm
Peso 74 kg
Potência 47.068 BTU/h / 11.856 kcal/h
Consumo GLP 1,062 kg/h
Consumo GN 1.248 m³/h
GLP ou GN (Selecionar no ato da compra) 

■ Disponíveis com um e dois queimadores
■ Painel e laterais em aço inoxidável;
■ Grelhas superiores de ferro fundido de 457 mm x 533 mm projetadas para facilitar o movimento de potes nas seções superiores.
■ Grelhas removíveis oferecendo versatilidade;
■ Defletores para direcionar os resíduos para a bandeja coletora.
■ Amplo painel frontal, promovendo segurança e ótima funcionalidade.
■ Cavidade de armazenamento inferior do gabinete.
■ Saída total de 17.632 kcal/h (70.000 BTU/h) por queimlador.
■ O queimador utiliza duas válvulas de gás ajustáveis para os anéis interno e externo.
■ Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal;
■ Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade;
■ Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza;
■ Pés de 6” (152,4 mm) ajustáveis, em aço carbono cromado.

 

Largura: 460 mm
Profundidade: 1140 mm
Altura: 605 mm
Peso: 89,8 kg
Potência: 140.00 BTU/h / 35.264 kcal/h
Consumo GLP: 3,136 kg/h
Consumo GN: 3,650 m³/h

Itens Inclusos

1 FOGÃO 02 BOCAS PRIME
1 CHAPA 60CM A GÁS PRIME
1 BROILER 60CM A GÁS PRIME
1 FRITADEIRA PROFISSIONAL A GÁS 20 LITROS

Avaliações

Referência: 0508

12 9 9662-2325