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Descrição
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
• Dimensões externas (A x L x P): 121 x 49 x 60 cm
• Dimensões embalado (A x L x P): 131 x 59 x 70 cm
• Peso líquido: 4,5 kg
• Peso bruto: 6 kg
• Material: Aço Inox
• Garantia: 3 meses
• Marca: DAK
O cortador de legumes 10mm grande com tripe dak é um equipamento manual desenvolvido para corte padronizado de legumes em cozinhas profissionais. Indicado para restaurantes lanchonetes cozinhas industriais e estabelecimentos de alimentação o equipamento permite realizar cortes rápidos e uniformes facilitando o preparo de alimentos.
O sistema de lâminas com grade de 10 mm permite realizar cortes uniformes em legumes como batata cenoura chuchu abobrinha e outros vegetais utilizados no preparo de refeições. O mecanismo de alavanca facilita o processo de corte contribuindo para maior agilidade na produção.
O equipamento possui estrutura com tripe que proporciona estabilidade durante o uso. Esse formato permite posicionar recipientes abaixo da área de corte facilitando a coleta dos alimentos processados e contribuindo para organização do ambiente de trabalho.
O cortador de legumes grande com tripe é indicado para operações que necessitam preparar grandes volumes de ingredientes de forma rápida. O equipamento auxilia no preparo de porções guarnições saladas e outros alimentos que exigem corte padronizado.