Chapa Char Broiler 90cm à Gás com 6 Queimadores Vulcan

O Char Broiler a Gás Vulcan VCRB36 é o equipamento ideal para quem busca as autênticas marcas de churrasco e alto desempenho no preparo de grelhados, hambúrgueres, carnes e outras preparações que exigem calor intenso e uniforme. Com 6 queimadores em alumínio e grelhas em ferro fundido, ele foi projetado para suportar a rotina de cozinhas comerciais mais exigentes, entregando agilidade, sabor e padronização a cada preparo.

Principais benefícios

• Grelhas em ferro fundido reversíveis, para grelhar no nível ou em posição inclinada conforme o alimento
• Aquecimento rápido, com apenas 17 minutos até atingir a temperatura de operação
• Temperatura máxima da grelha de 450°C, com tempo médio de preparo de 8 minutos
• Controles manuais de temperatura por seção, permitindo preparar diferentes alimentos ao mesmo tempo
• Ignição por chama piloto, garantindo praticidade e segurança na operação diária
• Compartimento de gordura em toda a extensão da base, facilitando a limpeza
• Pés niveladores ajustáveis, para maior estabilidade em diferentes superfícies

Para quem é indicado

Ideal para restaurantes, hamburguerias, churrascarias, steakhouses, lanchonetes e cozinhas industriais que precisam grelhar carnes, hambúrgueres e outros alimentos com agilidade, qualidade constante e capacidade para atender grandes volumes em horários de pico.

Especificações técnicas

• Marca: Vulcan
• Modelo: VCRB36
• Quantidade de queimadores: 6, em alumínio, formato I, para ampla cobertura de calor
• Potência: 87.000 BTU/h
• Consumo de gás GLP: 2,29 kg/h
• Consumo de gás natural: 2,33 m³/h
• Área útil total das grelhas: 799 x 520 mm
• Largura de cada seção de grelha: 133 mm
• Dimensões externas (comprimento x profundidade x altura, com pés): 914 x 686 x 330 mm
• Altura de trabalho: 330 mm
• Altura dos pés niveladores: 100 mm
• Peso líquido: 150 kg
• Peso bruto: 167 kg
• Conexão de gás: 3/4 polegada (19 mm), na parte traseira direita
• Garantia: 12 meses

Construção e diferenciais

Com acabamento externo em aço inoxidável, o Char Broiler VCRB36 alia resistência, durabilidade e um visual elegante e fácil de limpar. As grelhas radiantes de temperatura, construídas em ferro fundido, são reversíveis, permitindo alternar entre o preparo no nível ou em posição inclinada, conforme a necessidade de escoamento de gordura de cada alimento. Cada seção de grelha tem 133 mm de largura, o que facilita a remoção e a limpeza diária do equipamento.

Os 6 queimadores em alumínio, em formato I, garantem ampla cobertura de calor por toda a área útil das grelhas, enquanto os controles manuais de temperatura por seção permitem ajustar o calor de forma independente, ideal para preparar diferentes tipos de grelhados ao mesmo tempo. O compartimento de gordura, disponível em todo o comprimento da base, simplifica a manutenção e a higienização do equipamento no dia a dia.

Instalação, garantia e suporte

O equipamento requer a instalação de válvula reguladora de pressão de gás e deve manter um vão livre mínimo de 152 mm em ambas as laterais e na parte traseira, além de sistema de exaustão adequado às normas vigentes. A instalação deve ser realizada por um técnico autorizado, já que alterações ou instalação incorreta podem acarretar na perda da garantia. O produto conta com 12 meses de garantia de fábrica, com rede de assistência técnica autorizada em todo o território nacional.

Por que escolher o Char Broiler Vulcan VCRB36

Robusto, potente e de fácil operação, o Char Broiler a Gás Vulcan VCRB36 é a escolha certa para negócios que querem elevar o padrão dos seus grelhados, com marcas autênticas de churrasco, rapidez no preparo e resistência para suportar a rotina intensa de uma cozinha profissional.