Assadeira Alispan desenvolvida para produção de até 24 pães de hot dog por fornada. Fabricada em alumínio, proporciona distribuição uniforme de calor e maior eficiência no processo de panificação em ambientes profissionais.

Características

Fabricada em alumínio
Capacidade para 24 pães de hot dog
Estrutura resistente para uso profissional
Distribuição uniforme de calor
Modelo indicado para panificação industrial
Formato com divisões para modelagem dos pães

Especificações Técnicas

Marca: Alispan
Material: alumínio
Capacidade: 24 pães de hot dog
Formato: retangular com divisões
Aplicação: produção de pães para panificação e food service
Uso indicado: padarias confeitarias cozinhas industriais e produção profissional

Dimensões Do Produto

Comprimento: 68 cm
Largura: 58 cm
Altura aproximada: consultar fabricante
Peso aproximado: consultar fabricante

Aplicações

Indicada para produção padronizada de pães de hot dog em padarias cozinhas industriais lanchonetes e estabelecimentos de produção alimentícia. O formato com divisões auxilia na uniformidade do assamento e no padrão final dos pães.

Os principais tipos de forno compatíveis são:

• Forno turbo profissional
• Forno lastro industrial
• Forno de panificação elétrico
• Forno de panificação a gás
• Forno combinado compatível com padrão de assadeiras grandes
• Estufas e câmaras de fermentação compatíveis com assadeiras 68x58 cm

Importante Verificar Antes Da Compra

Confirme as dimensões internas úteis do forno, principalmente:

• largura interna
• profundidade interna
• distância entre trilhos
• capacidade de encaixe da assadeira 68x58 cm

Conteúdo Da Embalagem

1 assadeira para 24 pães de hot dog Alispan