A amassadeira semi rápida basculante 15kg braesi é indicada para o preparo de massas em padarias, pizzarias, cozinhas industriais e estabelecimentos alimentícios. O equipamento auxilia na mistura e sovagem de massas para pães, pizzas, salgados e outros produtos de panificação.

Estrutura E Funcionamento

Desenvolvida com estrutura resistente para uso profissional, a amassadeira conta com sistema semi rápido que proporciona homogeneização eficiente da massa, contribuindo para melhor textura e padronização no preparo.

O sistema basculante facilita a retirada da massa após o processo, otimizando a operação e simplificando a limpeza do equipamento. O funcionamento bivolt oferece maior flexibilidade para instalação em diferentes ambientes comerciais.

Informações Técnicas

• marca: braesi
• tipo: amassadeira semi rápida basculante
• capacidade de massa: 15 kg
• alimentação: bivolt
• indicada para massas de pão, pizza e salgados
• sistema basculante para retirada da massa
• estrutura reforçada para uso profissional
• operação prática e fácil higienização

Dimensões

• capacidade: 15 kg de massa
• dimensões do equipamento: consultar fabricante
• peso aproximado: consultar fabricante

Indicações De Uso

Indicada para padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas profissionais que necessitam de preparo contínuo de massas com maior produtividade e padronização.