Forno Turbo Digitop 10 esteiras a gás - Venâncio
Descrição Geral
- Porta Do Forno Confeccionada Em Aço Inoxidável, Possuindo, Internamente, Vidro Temperado De 5 Mm De Fácil Remoção, Facilitando A Limpeza E A Manutenção;
- Vedação Da Porta Em Borracha De Silicone Resistente A Altas Temperaturas, Fixada Sem Utilização De Rebites Ou Parafusos, Facilitando, Assim, Sua Substituição Quando Necessário;
- Possui Alarme Sonoro E Visual, Ou Seja, Além Do Controlador Apitar, Também A Lâmpada Piscará, Avisando O Final Do Processo De Cocção;
- Suporte Para Esteiras De 580x680mm De Fácil Remoção, Somente Por Encaixe, Para Facilitar A Limpeza E, Possuindo Ainda, Trilho De Segurança Para Evitar A Queda Das Esteiras;
- Maçaneta Em Alumínio Reforçado, De Fácil Abertura E Fechamento, Com Dois Estágios;
- Painel De Controle, Composto Por Controlador Multi Funcional, Botão Ligaidesliga Geral, Botão Ligaidesliga Da Turbina, Sendo Que, Ambos, Possuem Iluminação Interna, Que Permanece Acesa Enquanto Estiverem Ativados;
- Sistema De Aquecimento Realizado De Forma Indireta, Com Queimador Localizado Na Parte Inferior Do Forno, Que Aquece O Piso E As Laterais, Irradiando, Desta Maneira, Calor Para A Câmara;
- No Modelo De 5 Esteiras, Cavalete Desmontável E De Fácil Montagem, Através De Encaixes, Sem Utilização De Parafusos, Confeccionado Em Aço Carbono Reforçado, Com Acabamento Em Pintura A Pó Eletrostática, Com Base Fosfatizada;
- Acabamento Externo Da Câmara E Do Cavalete Em Pintura Pó Eletrostática Com Base Fosfatizada Na Cor Preta;
- Câmara Interna Confeccionada Em Aço SAE 1020 E Acabamento Com Tinta Para Alta Temperatura;
- Esteiras Para Pão Doce E Salgado, Opcionais, Nas Medidas De 580x680mm;
- Rodízios Super Resistentes E Com Trava, Proporcionando Segurança Durante O Uso;
- Sensores Que Desligam A Turbina Ao Abrir A Porta;
- Super Seguro, Pois Possui Sensores Que Identificam A Presença Da Chama No Queimador Que, Se Por Algum Motivo A Mesma Se Apagar, Avisarão O Controlador, Que Fechará A Entrada De Gás, Desligando O Sistema;
- Isolamento Térmico Em Lã De Rocha;
- Disponível Nas Tensões De 127V Ou 220V Monofásico;
- Adição De Vapor Na Câmara Com Tempo Padrão De 3 Segundos, Com Possibilidade De Alteração;
- Abertura Da Porta Em Dois Estágios, Com Sistema De Segurança Na Dobradiça Inferior.
MEDIDAS:
- Altura: 1740mm
- Largura: 1100mm
- Profundidade: 1176mm
FICHA TÉCNICA:
• Consumo elétrico /220V: 1,43 kW/h
• Consumo iluminação: 0,02 kW/h
• Potência elétrica 220V: 430W
• Disjuntor de proteção 220V: 10A bipolar curva B
• Consumo de gás: 2,80 kg/h
• Potência calorífica: 31.920 kcal/h
• Pressão de gás: 2,8 kPa
• Tensões: 220V
• Motor: 1,0 CV monofásico 220V 60 Hz
• Peso: 182 kg / 198 kg