Fritadeira Gás GLP LG300 2 Cestos Vulcan 

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
CAPACIDADE 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora.
Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.
Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
Kit de instalação opcional.

Instruçoes Tecnicas

Profundidade: 77 cm
Largura: 40 cm
Altura de trabalho: 92 cm
Altura de seção posterior: 120 cM

As Fritadeiras Vulcan utilizam apenas óleo no tanque de fritura.
02 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC, com as seguintes dimensões: Largura 125 mm x Profundidade: 270 mm x Altura: 110 mm
Tempo de Aquecimento: 17 Minutos
Temperatura máxima: 205ºC
Capacidade Nominal:23 Litros
Potência(GLP): 90.000 BTU
Peso Bruto: 65 kg
Consumo Botijão (GLP): 2,1 kg/h
Consumo Gás Natural: 2,5 m³/h