ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

• Dimensões externas (A x L x P): 172 x 94 x 128 cm
• Dimensões embalado (A x L x P): 182 x 104 x 138 cm
• Peso líquido: 74 kg
• Peso bruto: 84 kg
• Material: Aço Inoxidável
• Garantia: 3 meses
• Marca: Venâncio

O forno turbo twister elétrico 05 esteiras venâncio é um equipamento desenvolvido para cocção uniforme e produção contínua em padarias confeitarias e cozinhas profissionais. Seu sistema de circulação de ar quente distribui o calor de forma homogênea dentro da câmara garantindo assamento padronizado em diferentes tipos de preparações.

O equipamento é indicado para produção de pães bolos biscoitos salgados e outros produtos de panificação. A estrutura robusta e o sistema de controle de temperatura permitem operação estável durante rotinas intensivas de trabalho.

O sistema turbo utiliza ventilação interna para movimentar o ar aquecido por toda a câmara de cocção. Esse processo melhora a transferência térmica reduz o tempo de preparo e contribui para resultados mais uniformes entre as esteiras.

A circulação constante de ar também favorece o desenvolvimento adequado de cor textura e acabamento nos alimentos.

O forno possui gabinete desenvolvido para suportar ambientes de produção profissional. A porta com visor permite acompanhar o processo de cocção sem necessidade de abertura constante o que ajuda a manter a estabilidade térmica interna.

O suporte para múltiplas esteiras possibilita preparo simultâneo de diferentes receitas aumentando a produtividade da operação.

Este modelo é amplamente utilizado em padarias confeitarias cozinhas industriais e estabelecimentos de produção de alimentos que necessitam de assamento uniforme e controle eficiente de temperatura. A capacidade para cinco esteiras permite produção organizada em ciclos contínuos.