Chapa Grill Industrial Mesa 60 à Gás GLP Prime Venâncio

A Chapa Grill Industrial Mesa 60 à Gás GLP Prime Venâncio foi desenvolvida para cozinhas profissionais que precisam preparar carnes, hambúrgueres, legumes e outros alimentos grelhados com alto rendimento e excelente distribuição de calor. Seu sistema de grelhas em ferro fundido aliado aos queimadores independentes proporciona cocção uniforme, preservando o sabor e as características dos alimentos.

Principais benefícios

• Grelhas em ferro fundido de dupla face para diferentes tipos de preparo.
• Queimadores independentes que permitem maior controle da intensidade da chama.
• Estrutura robusta para uso intenso em cozinhas profissionais.
• Painel e laterais em aço inoxidável, resistentes à corrosão.
• Calha defletora removível que facilita a limpeza e direciona a gordura.
• Bandeja coletora de resíduos em aço inox removível.
• Pés reguláveis para melhor nivelamento do equipamento.
• Excelente distribuição de calor para grelhados uniformes.
• Funcionamento a gás GLP com elevada potência térmica.

Para quem é indicado

Ideal para hamburguerias, restaurantes, churrascarias, bares, lanchonetes, cozinhas industriais, food trucks, hotéis, buffets e operações de food service que necessitam de um grill profissional para alto volume de produção.

Especificações técnicas

• Marca: Venâncio
• Linha: Prime
• Modelo: PCG60G-ME
• Tipo: Charbroiler de mesa
• Alimentação: Gás GLP
• Voltagem: Não se aplica
• Potência (GLP): 11.852 kcal/h
• Potência (GN): 47.052 BTU/h
• Consumo (GLP): 1,062 kg/h
• Consumo (GN): 1,248 m³/h
• Quantidade de queimadores: 2
• Dimensões do equipamento (A × L × P): 428 × 610 × 730 mm
• Dimensões da embalagem (A × L × P): 490 × 710 × 870 mm
• Peso líquido: 69 kg
• Peso bruto: 83 kg
• Material da estrutura: Painel e laterais em aço inoxidável
• Material das grelhas: Ferro fundido de dupla face
• Calha defletora: Ferro fundido removível
• Bandeja coletora: Aço inoxidável removível
• Pés: Reguláveis em aço carbono cromado

Construção e diferenciais

O equipamento possui painel e laterais em aço inoxidável, oferecendo elevada resistência ao ambiente de cozinhas profissionais e facilidade de higienização. A borda anti-respingo em inox auxilia na contenção de resíduos durante o preparo, mantendo a área de trabalho mais limpa.

As grelhas removíveis em ferro fundido possuem dupla face, permitindo selecionar o lado mais adequado para alimentos leves ou mais pesados. Essa característica proporciona melhor controle da chama, marcas de grelha mais uniformes e excelente desempenho na cocção.

Os queimadores esmaltados contam com registros independentes, possibilitando trabalhar diferentes zonas de temperatura ao mesmo tempo. A bandeja coletora em aço inox e a calha defletora removível tornam a limpeza rápida e prática, reduzindo o tempo de manutenção diária.

Garantia e suporte

O equipamento possui garantia oferecida pela Venâncio contra defeitos de fabricação, conforme as condições estabelecidas pelo fabricante. Recomenda-se que a instalação e a utilização sejam realizadas de acordo com o manual técnico, garantindo segurança, desempenho e maior vida útil do equipamento.

Por que escolher Chapa Grill Industrial Mesa 60 à Gás GLP Prime Venâncio

A Chapa Grill Industrial Mesa 60 à Gás GLP Prime Venâncio reúne construção robusta, excelente desempenho térmico e facilidade de limpeza em um equipamento compacto e eficiente. É uma solução profissional para estabelecimentos que buscam alta produtividade, grelhados de qualidade e confiabilidade para o trabalho diário.