Chapa Bifeteira Profissional Inox 65cm sem Prensa Venâncio

A Chapa Bifeteira Profissional Inox 65 cm Sem Prensa Venâncio foi desenvolvida para proporcionar aquecimento uniforme, rapidez no preparo e excelente durabilidade em cozinhas profissionais. Com chapa em aço carbono de 6,35 mm e estrutura em aço inox 430, é ideal para o preparo de hambúrgueres, carnes, ovos, bacon, vegetais, sanduíches e diversos alimentos com alto padrão de qualidade.

Principais benefícios

• Superfície de cocção de 65 cm para alta produtividade.
• Chapa em aço carbono de 6,35 mm com excelente retenção de calor.
• Aquecimento uniforme através de resistências distribuídas sob toda a chapa.
• Dois termostatos independentes para controle preciso da temperatura.
• Temperatura de trabalho de até 300 °C.
• Estrutura externa em aço inox 430 resistente e de fácil limpeza.
• Gaveta coletora de resíduos para facilitar a higienização.
• Pés com regulagem de altura para melhor nivelamento.
• Prensa opcional, permitindo futura adaptação conforme a necessidade.

Para quem é indicado

Indicada para hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, cafeterias, trailers, food trucks, padarias, cozinhas industriais, conveniências e demais estabelecimentos do segmento de food service que necessitam de uma chapa profissional de alto desempenho.

Especificações técnicas

• Marca: Venâncio
• Modelo: CE65
• Linha: Deguste
• Alimentação elétrica: 220 V monofásico
• Frequência: 50/60 Hz
• Potência total: 3.600 W
• Quantidade de resistências: 2
• Potência por resistência: 1.800 W
• Controle de temperatura: termostatos independentes
• Temperatura máxima: até 300 °C
• Consumo máximo: 3,6 kWh
• Material da chapa: aço carbono
• Espessura da chapa: 6,35 mm
• Material da estrutura: aço inox 430
• Prensa: não acompanha (adaptável)
• Gaveta coletora de resíduos: sim
• Pés reguláveis: sim
• Dimensões do equipamento (A x L x P): 235 × 665 × 500 mm
• Dimensões da embalagem (A x L x P): 310 × 760 × 640 mm
• Peso líquido: aproximadamente 30,6 kg
• Peso bruto: aproximadamente 43 kg
• Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação

Construção e diferenciais

A chapa superior em aço carbono de 6,35 mm proporciona elevada capacidade de retenção térmica, permitindo que os alimentos sejam preparados de maneira uniforme e mantendo a temperatura estável mesmo durante períodos intensos de utilização.

As duas resistências elétricas blindadas ficam distribuídas sob toda a superfície de cocção, eliminando pontos frios e garantindo aquecimento homogêneo. Os termostatos independentes permitem controlar cada zona da chapa separadamente, oferecendo maior economia de energia e versatilidade no preparo simultâneo de diferentes alimentos.

Sua estrutura externa em aço inox 430 oferece resistência à corrosão, excelente acabamento e facilidade de limpeza. A gaveta coletora de resíduos reduz o tempo de higienização ao final da operação, enquanto os pés reguláveis garantem estabilidade sobre diferentes superfícies de trabalho.

Garantia e suporte

A Chapa Bifeteira Profissional Inox 65 cm Sem Prensa Venâncio possui garantia de 6 meses contra defeitos de fabricação. O equipamento atende às exigências do Inmetro para equipamentos elétricos profissionais. Recomenda-se que a instalação elétrica seja realizada conforme as orientações do fabricante e por profissional qualificado para garantir o desempenho e a segurança do equipamento.

Por que escolher a Chapa Bifeteira Profissional Inox 65 cm Sem Prensa Venâncio

A Chapa Bifeteira Profissional Inox 65 cm Sem Prensa Venâncio combina aquecimento uniforme, controle preciso de temperatura, construção robusta e excelente durabilidade para atender às exigências de cozinhas profissionais. Seu projeto otimiza a produtividade, reduz o tempo de preparo e proporciona resultados consistentes, sendo uma excelente escolha para operações que buscam eficiência, qualidade e longa vida útil do equipamento.