A batedeira planetária eletrônica 12 litros braesi é indicada para preparo de massas leves, médias, cremes, coberturas e misturas utilizadas em confeitarias, padarias, cafeterias e cozinhas profissionais. O equipamento proporciona maior padronização e eficiência no processo de produção.

Estrutura E Funcionamento

Desenvolvida com sistema planetário, a batedeira realiza movimentos simultâneos que garantem mistura homogênea dos ingredientes. Seu sistema eletrônico oferece controle operacional mais preciso durante o preparo de diferentes receitas.

A estrutura reforçada proporciona estabilidade para uso contínuo em ambientes profissionais, enquanto a cuba com capacidade de 12 litros atende produções de médio porte com praticidade e desempenho.

Informações Técnicas

• marca: braesi
• tipo: batedeira planetária eletrônica
• capacidade da cuba: 12 litros
• sistema de mistura planetário
• indicada para massas leves e médias
• estrutura resistente para uso profissional
• operação eletrônica para maior controle de preparo
• fácil higienização e manutenção

Dimensões

• capacidade: 12 litros
• dimensões do equipamento: consultar fabricante
• peso aproximado: consultar fabricante

Indicações De Uso

Indicada para padarias, confeitarias, cafeterias e cozinhas industriais que necessitam de preparo padronizado de massas, recheios, chantilly, glacês e outras misturas alimentícias.