Balcão Refrigerado Chef Base Prime 1,5M com 4 Gavetas 220V Venâncio

O Balcão Refrigerado Chef Base Prime 1,5M com 4 Gavetas 220V Venâncio é uma solução profissional para cozinhas que precisam manter ingredientes e insumos refrigerados próximos ao ponto de cocção. Desenvolvido para funcionar como uma base refrigerada para equipamentos de cocção de mesa, ele otimiza o espaço da cozinha, melhora a organização dos alimentos e facilita o acesso durante o preparo dos pratos.

Com estrutura em aço inox 430, sistema de refrigeração por ar forçado, tecnologia Frost Free e gavetas compatíveis com cubas padrão gastronorm, o equipamento oferece praticidade, resistência e eficiência para operações profissionais de alimentação.

Principais benefícios

• Mantém ingredientes e alimentos refrigerados próximos ao local de preparo, aumentando a agilidade da operação
• Estrutura projetada para receber equipamentos de cocção sobre o tampo, aproveitando melhor o espaço da cozinha
• Quatro gavetas refrigeradas para organização de ingredientes, insumos e preparações
• Sistema de refrigeração por ar forçado para melhor distribuição da temperatura interna
• Tecnologia Frost Free com degelo automático, reduzindo a necessidade de manutenção manual
• Controle digital de temperatura com ajuste entre 1 °C e 10 °C
• Construção em aço inox 430, oferecendo resistência, durabilidade e facilidade de higienização
• Gavetas compatíveis com cubas GN 1/3, GN 1/2 e GN 1/1 de 100 mm de profundidade
• Rodízios com trava que facilitam movimentação e posicionamento do equipamento

Para quem é indicado

O Balcão Refrigerado Chef Base Prime 1,5M Venâncio é indicado para restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, lanchonetes, hamburguerias, padarias, buffets e operações de food service que precisam armazenar ingredientes refrigerados de forma organizada e próxima à linha de produção.

Especificações técnicas

• Marca: Venâncio
• Linha: Prime
• Modelo: Chef Base Prime PCB150
• Tipo de equipamento: refrigerador base de cocção com gavetas
• Voltagem: 220V monofásico
• Frequência: 50/60 Hz
• Consumo aproximado: 3,379 kWh/dia
• Quantidade de gavetas: 4 gavetas pequenas
• Temperatura de operação: 1 °C a 10 °C, ajustável por controlador digital
• Sistema de refrigeração: ar forçado
• Tecnologia: Frost Free
• Gás refrigerante: R290
• Isolamento térmico: poliuretano expandido com 50 mm de espessura
• Material externo: aço inox 430 escovado
• Material interno: aço inox 430 brilhoso
• Estrutura das gavetas: aço inox 430 com 1,5 mm de espessura
• Capacidade das gavetas:
  • Compatível com cubas GN 1/3, GN 1/2 e GN 1/1 com 100 mm de profundidade
  • Cubas vendidas separadamente
• Corrediças: com rolamentos blindados
• Rodízios: com trava
• Dimensões do equipamento:
  • Altura: 610 mm
  • Largura: 1530 mm
  • Profundidade: 850 mm
• Peso líquido: 96 kg
• Garantia: conforme política do fabricante

Construção e diferenciais

O Chef Base Prime PCB150 foi desenvolvido para atender às exigências de cozinhas profissionais que precisam unir refrigeração, organização e aproveitamento de espaço. Seu tampo em inox permite a instalação de equipamentos de cocção de mesa Venâncio, criando uma estação de trabalho integrada e mais eficiente.

A construção em aço inox 430 escovado na parte externa e inox 430 brilhoso no interior proporciona maior resistência ao uso intenso e facilita os processos de limpeza. Os cantos internos chanfrados e soldados contribuem para uma melhor circulação do ar e uma higienização mais prática.

As gavetas refrigeradas contam com estrutura reforçada e são preparadas para receber diferentes configurações de cubas gastronorm, permitindo organizar ingredientes conforme a rotina de cada estabelecimento. O sistema com gás refrigerante R290 alia eficiência energética e menor impacto ambiental.

Instalação, garantia e suporte

• Instalação: recomenda-se seguir as orientações do manual do fabricante e utilizar rede elétrica compatível com o equipamento
• Alimentação elétrica: 220V monofásico
• Certificação: equipamentos elétricos da linha conforme requisitos da Portaria Inmetro nº 148/2022, com selo de conformidade informado pelo fabricante para a linha Prime
• Suporte técnico: realizado pela rede autorizada Venâncio
• Garantia: conforme condições comerciais e assistência técnica do fabricante

Por que escolher o Balcão Refrigerado Chef Base Prime 1,5M com 4 Gavetas 220V Venâncio

O Balcão Refrigerado Chef Base Prime 1,5M Venâncio é uma escolha eficiente para cozinhas profissionais que buscam mais produtividade, organização e praticidade no preparo dos alimentos. Com refrigeração precisa, construção robusta em inox e gavetas adaptáveis para diferentes necessidades, ele transforma o espaço de trabalho em uma estação mais funcional e preparada para a rotina intensa do food service.