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Descrição
A amassadeira semi rápida basculante 15kg braesi é indicada para o preparo de massas em padarias, pizzarias, cozinhas industriais e estabelecimentos alimentícios. O equipamento auxilia na mistura e sovagem de massas para pães, pizzas, salgados e outros produtos de panificação.
Estrutura E Funcionamento
Desenvolvida com estrutura resistente para uso profissional, a amassadeira conta com sistema semi rápido que proporciona homogeneização eficiente da massa, contribuindo para melhor textura e padronização no preparo.
O sistema basculante facilita a retirada da massa após o processo, otimizando a operação e simplificando a limpeza do equipamento. O funcionamento bivolt oferece maior flexibilidade para instalação em diferentes ambientes comerciais.
Informações Técnicas
- marca: braesi
- tipo: amassadeira semi rápida basculante
- capacidade de massa: 15 kg
- alimentação: bivolt
- indicada para massas de pão, pizza e salgados
- sistema basculante para retirada da massa
- estrutura reforçada para uso profissional
- operação prática e fácil higienização
Dimensões
- capacidade: 15 kg de massa
- dimensões do equipamento: consultar fabricante
- peso aproximado: consultar fabricante
Indicações De Uso
Indicada para padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas profissionais que necessitam de preparo contínuo de massas com maior produtividade e padronização.