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Características Técnicas

• Dimensões externas (A x L x P): 31 × 31 × 31 cm
• Dimensões embalado (A x L x P): 41 × 41 × 41 cm
• Peso líquido: 11,8 kg
• Peso bruto: 15,8 kg
• Material: Aço Inox 
• Garantia: 3 meses
• Marca: Progás
• Modelo: PRMQ-10

O misturador de brigadeiro mogmix prmq 10 cooktop é projetado para preparo contínuo de doces e massas cremosas em ambientes profissionais. Indicado para confeitarias, docerias e cozinhas industriais, o equipamento automatiza o processo de mistura, proporcionando padronização de textura e controle térmico durante o preparo.

Sua aplicação é voltada à produção de brigadeiro, beijinho, doces gourmet, recheios e cremes que exigem agitação constante para evitar queima ou formação de grumos.

O misturador de brigadeiro profissional opera com sistema de pás rotativas que mantêm o produto em movimento constante durante o aquecimento. Esse processo contribui para homogeneidade da massa e reduz interferência manual na produção.

O modelo cooktop é compatível com fonte de aquecimento externa, permitindo controle da temperatura conforme a necessidade da receita e o volume produzido.

A estrutura é desenvolvida para uso profissional, com componentes dimensionados para operação contínua. O tacho e os elementos de contato com o alimento são fabricados em material adequado para preparo de alimentos, facilitando higienização e manutenção.

O conjunto mecânico é projetado para oferecer estabilidade durante o funcionamento, garantindo segurança e desempenho consistente.

O misturador de brigadeiro mogmix prmq 10 é indicado para produções de pequeno e médio porte que necessitam repetibilidade de padrão e ganho de produtividade. A automação do processo reduz esforço operacional e melhora o controle de qualidade dos doces preparados.

O equipamento atende estabelecimentos que trabalham com venda direta, fornecimento para eventos ou produção sob demanda.