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Descrição
O Cilindro CB-30 Lâmina 30cm Elétrico Style 1/2CV Braesi é o equipamento ideal para sovar e laminar massas com praticidade e qualidade em padarias, confeitarias e pastelarias. Compacto e de fácil operação, ele é perfeito para sovar massa de pão e laminar massas diversas, como as usadas em pastéis e macarrão, sendo indicado para pequenos e médios volumes de produção.
Principais benefícios
- Cilindros laminadores revestidos em cromo duro, garantindo maior resistência e durabilidade
- Rolo superior em nylon, proporcionando um acabamento uniforme na massa
- Abertura ajustável do cilindro, de 1mm a 15mm, adaptando-se a diferentes espessuras de massa
- Equipamento bivolt, adaptando-se a diferentes instalações elétricas
- Estrutura em aço inox e chapa com pintura epóxi, unindo resistência e visual moderno
- Eixos apoiados em rolamentos, garantindo estabilidade durante o uso
- Certificação do Inmetro, assegurando maior segurança na operação
- Fácil limpeza e manutenção no dia a dia
Para quem é indicado
Ideal para padarias, confeitarias, pastelarias e restaurantes que precisam sovar massa de pão e laminar massas diversas, como pastel e macarrão, com praticidade e qualidade em pequenos e médios volumes de produção.
Especificações técnicas
- Marca: Braesi
- Modelo: CB-30/1 Style, 1/2 CV
- Capacidade: até 2 kg de massa
- Motor: monofásico, bivolt (127V/220V), 1/2 CV
- Potência: 450W (127V) ou 430W (220V)
- Consumo: 0,55 kWh
- Frequência: 50Hz ou 60Hz
- Medida do cilindro (rolo): 300 x 50 mm
- Abertura do cilindro: de 1mm (mínima) a 15mm (máxima)
- Dimensões do equipamento (altura x largura x profundidade): 53,5 x 49,6 x 54,5 cm
- Dimensões da embalagem (altura x largura x profundidade): 59,4 x 49,2 x 52,7 cm
- Peso líquido: 28,5 kg
- Peso bruto: 31,4 kg
- Certificação: Inmetro
- Garantia: 6 meses
Construção e diferenciais
Com estrutura em aço inoxidável e chapa com pintura epóxi, o Cilindro CB-30 Braesi oferece resistência e durabilidade para o uso profissional diário, enquanto as laterais em polímero termoformado de alta resistência aumentam a vida útil do equipamento. Os eixos apoiados em rolamentos garantem estabilidade durante a operação, e os cilindros laminadores, revestidos em cromo duro com raspadores plásticos, proporcionam maior resistência ao desgaste e uma laminação uniforme.
O rolo superior, fornecido em nylon, contribui para um acabamento mais delicado da massa, enquanto a abertura ajustável do cilindro, de 1mm a 15mm, permite adaptar a espessura conforme o tipo de receita preparada. Compacto e de fácil montagem e desmontagem, o equipamento facilita a limpeza e a manutenção no dia a dia, tornando-se uma opção prática para pequenos e médios estabelecimentos.
Garantia e suporte
O produto conta com 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação e certificação do Inmetro. A Braesi é uma marca reconhecida no mercado de equipamentos para panificação e confeitaria, com assistência técnica disponível em todo o Brasil.
Por que escolher o Cilindro CB-30 Braesi
Compacto, prático e eficiente, o Cilindro CB-30 Lâmina 30cm Elétrico Style 1/2CV Braesi é a escolha certa para negócios que precisam sovar e laminar massas com qualidade, unindo praticidade, durabilidade e facilidade de operação no dia a dia da produção.