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Descrição
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
• Dimensões externas (A x L x P): 3 x 35 x 35 cm
• Dimensões embalado (A x L x P): 6 x 37 x 37 cm
• Peso líquido: 0,3 kg
• Peso bruto: 0,5 kg
• Material: Alumínio
• Garantia: 3 meses
• Marca: ABC Metal
A forma de pizza com furos hotel abc é desenvolvida para preparo e assamento de pizzas em pizzarias restaurantes e cozinhas profissionais. Fabricada em alumínio apresenta boa condução térmica permitindo distribuição uniforme do calor durante o processo de assamento.
Os furos distribuídos na base da forma permitem melhor circulação de calor contribuindo para redução da umidade da massa e favorecendo uma textura mais crocante na base da pizza. Essa característica torna o utensílio adequado para operações que buscam padronização e eficiência no preparo.
A estrutura em alumínio oferece leveza resistência ao uso frequente e facilidade de limpeza após o uso. O formato com borda baixa facilita o manuseio da massa durante o preparo e a retirada da pizza após o assamento.
Indicada para pizzarias restaurantes padarias e cozinhas industriais que realizam preparo frequente de pizzas. Pode ser utilizada em fornos profissionais comerciais ou domésticos.