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Descrição
O forno turbo PRP-5000 New Light da Progás é ideal para padarias, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam produtividade e assamento uniforme. Com capacidade para cinco esteiras de 58 x 70 cm, utiliza gás GLP de baixa pressão e possui alimentação elétrica bivolt para os componentes elétricos.
Principais benefícios
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Capacidade para até 125 pães de 50 g por fornada.
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Produção estimada de até 375 pães por hora.
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Sistema de aquecimento com circulação de ar para assamento uniforme.
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Controlador com indicação de tempo e temperatura.
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Isolamento térmico com lã basáltica.
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Porta com visor de vidro temperado.
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Iluminação interna resistente ao calor.
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Rodízios que facilitam a movimentação do equipamento.
Para quem é indicado
Indicado para padarias, confeitarias, panificadoras, mercados e estabelecimentos de food service que precisam ampliar a produção de pães, doces e outros produtos assados.
Especificações técnicas
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Marca: Progás
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Modelo: PRP-5000 New Light
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Alimentação: gás GLP de baixa pressão
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Tensão elétrica: bivolt (127/220 V)
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Potência elétrica: 381 W em 127 V / 363 W em 220 V
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Motor: 1/4 cv, monofásico
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Capacidade: 5 esteiras de 580 x 700 mm
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Temperatura máxima: até 250 °C, conforme catálogo do fabricante
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Consumo de gás: aproximadamente 0,9 kg/h
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Consumo elétrico: aproximadamente 0,34 kWh
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Dimensões externas (A x L x P): 153 x 91 x 123 cm
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Dimensões internas (A x L x P): 47 x 58 x 72 cm
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Peso líquido: 128 kg
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Garantia: 6 meses
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Esteiras: vendidas separadamente.
Construção e diferenciais
Fabricado em chapa de aço-carbono com pintura epóxi, possui frente, painel e porta em aço inox. O sistema de aquecimento a gás conta com gaveta fixa, enquanto o isolamento térmico contribui para a eficiência operacional.
A turbina é acionada automaticamente conforme a abertura e o fechamento da porta, favorecendo a circulação de ar e a uniformidade do assamento.
Garantia e suporte
Possui garantia informada de 6 meses. Consulte o manual do fabricante para orientações de instalação, operação e manutenção, respeitando os requisitos de segurança para uso de gás GLP.
Por que escolher o forno turbo Progás
O PRP-5000 New Light combina capacidade de produção, distribuição uniforme de calor e praticidade operacional para atender às demandas de estabelecimentos profissionais de panificação e confeitaria.
