Forno Lastro Pizza Digital 220v Skymsen

O Forno Lastro Pizza Digital FLP400D da Skymsen é um equipamento elétrico profissional desenvolvido para o preparo de pizzas de até 40 cm de diâmetro, oferecendo controle preciso da temperatura e alto desempenho para operações de food service. Seu lastro refratário de cordierita contribui para a retenção e distribuição uniforme do calor, enquanto o painel digital e o controle independente das resistências permitem ajustar o processo de cocção de acordo com a receita e o resultado desejado. Com temperatura regulável de 0 °C a 450 °C e tempo médio de assamento de 2 a 3 minutos para massa crua, é uma solução compacta para pizzarias, padarias, restaurantes e outros estabelecimentos profissionais.

Principais benefícios

• Controle digital de temperatura: facilita o ajuste preciso das condições de cocção para diferentes tipos de pizza e preparações.
• Temperatura de até 450 °C: proporciona alto desempenho térmico para assamento rápido e eficiente.
• Lastro refratário de cordierita: contribui para a retenção de calor e para uma cocção mais uniforme da massa.
• Controle independente das resistências: permite regular separadamente o aquecimento do lastro e da parte superior do forno, oferecendo maior controle sobre o resultado final.
• Capacidade para pizzas de até 40 cm: atende ao preparo de pizzas de tamanho comercial em uma câmara compacta.
• Tempo médio de assamento de 2 a 3 minutos: favorece maior agilidade na produção, conforme as condições de operação e a receita utilizada.
• Construção compacta para uso profissional: suas dimensões facilitam a instalação sobre bancada em ambientes comerciais.
• Acompanha escova para limpeza do lastro: auxilia na remoção de resíduos após o uso e na manutenção do equipamento.
• Possibilidade de empilhamento: o modelo faz parte de uma linha projetada para otimizar o aproveitamento do espaço em operações profissionais.

Para quem é indicado

O Forno Lastro Pizza Digital FLP400D Skymsen é indicado principalmente para pizzarias, restaurantes, bares, padarias, lanchonetes, hotéis, supermercados, lojas de conveniência, espaços gourmet e operações de alimentação que necessitam de um forno elétrico profissional para produção de pizzas e outras preparações assadas.

Especificações técnicas

• Marca: Skymsen
• Modelo: FLP-400D
• Código do produto: 66179.1
• Tipo: forno de lastro para pizza digital
• Aplicação: uso profissional e comercial
• Alimentação: elétrica
• Tensão: 220 V
• Frequência: 60 Hz
• Fases: 1
• Potência nominal: 3.300 W
• Consumo informado pelo fabricante: 1,7 kW·h
• Temperatura de operação: 0 °C a 450 °C
• Controle: painel digital
• Controle de temperatura: independente
• Dimensões externas (A x L x P): 31 x 70 x 71 cm
• Dimensões internas (A x L x P): 15 x 42 x 40 cm
• Volume interno: 25,5 litros
• Tamanho máximo da pizza: Ø 40 cm
• Tempo médio de assamento para massa crua: 2 a 3 minutos
• Dimensões da embalagem (A x L x P): 37,5 x 78,5 x 78 cm
• Peso líquido: 38 kg
• Peso bruto: 41 kg
• Lastro: refratário de cordierita
• Material: aço inox
• Acessório informado: escova para limpeza do lastro
• Garantia: 3 meses

Construção e diferenciais

O FLP400D combina uma estrutura compacta com sistema de cocção baseado em lastro refratário de cordierita. Esse material apresenta boa capacidade de retenção de calor, contribuindo para manter uma superfície de cocção aquecida e favorecer a distribuição térmica durante o preparo das pizzas. O equipamento alcança até 450 °C, característica que amplia sua capacidade de atender a processos de assamento que exigem temperaturas elevadas.

Outro diferencial é o sistema de controle independente da temperatura, que permite ajustar o funcionamento das resistências responsáveis pelo aquecimento do lastro e da parte superior. Essa configuração oferece maior flexibilidade para adaptar a intensidade do calor ao tipo de massa e ao resultado desejado, contribuindo para um controle mais preciso da cocção.

Com dimensões externas de 31 x 70 x 71 cm e volume interno de 25,5 litros, o forno foi desenvolvido para utilização profissional em bancada, mantendo uma capacidade adequada para pizzas de até 40 cm. O equipamento acompanha escova para auxiliar na limpeza do lastro, contribuindo para a rotina de manutenção e conservação do forno.

Garantia e suporte

A garantia deve seguir o prazo e as condições estabelecidas pela Skymsen e pela loja responsável pela comercialização do equipamento. Recomenda-se observar as orientações do fabricante para instalação, operação, limpeza e manutenção, utilizando o equipamento de acordo com suas especificações elétricas e condições de uso profissional.

O FLP400D é um equipamento elétrico de 220 V, com potência nominal de 3.300 W, portanto a instalação deve ser realizada considerando as condições adequadas da rede elétrica do estabelecimento. A confirmação de certificações específicas do modelo, como registro no Inmetro ou informações de conformidade relacionadas à NR-12, não foi localizada nas fontes oficiais consultadas.

Por que escolher o Forno Lastro Pizza Digital 220V FLP400D Skymsen

O Forno Lastro Pizza Digital FLP400D Skymsen reúne controle digital, temperatura de até 450 °C, lastro refratário de cordierita e ajuste independente do aquecimento para oferecer maior precisão e desempenho na produção profissional de pizzas. Com capacidade para pizzas de até 40 cm, construção compacta e operação elétrica em 220 V, é uma alternativa adequada para negócios que buscam produtividade, controle do processo de cocção e resultados consistentes no preparo de pizzas em ambiente comercial.