Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bivolt Braesi Profissional

A Batedeira Planetária Eclair BP-500 5 Litros 1500W Bivolt Braesi é um equipamento desenvolvido para agilizar e padronizar o preparo de receitas de confeitaria e outras preparações que exigem mistura e incorporação de ingredientes. Com cuba de 5 litros, 10 níveis de velocidade e sistema eletrônico de variação, oferece maior controle durante o preparo de cremes, bolos, glacês, claras em neve, biscoitos e outras receitas. O modelo possui estrutura do motor em aço, cuba em aço inoxidável e alimentação bivolt automática, atendendo diferentes instalações elétricas de 127V ou 220V.

Principais benefícios

• Capacidade de 5 litros, adequada para produções de pequeno e médio volume em confeitaria e food service;
• Potência informada de 1.500 W, proporcionando desempenho para diferentes preparações compatíveis com a proposta do equipamento;
• 10 níveis de velocidade, permitindo ajustar gradualmente a intensidade de mistura conforme a receita;
• Sistema eletrônico de variação de velocidade, oferecendo maior controle durante o processamento dos ingredientes;
• Cuba em aço inoxidável, com material resistente e apropriado para a rotina de preparo e higienização;
• Funcionamento bivolt automático, compatível com redes elétricas de 127V e 220V, conforme especificação comercial consultada;
• Movimento planetário, favorecendo a mistura mais uniforme dos ingredientes;
• Estrutura do motor em aço, contribuindo para a robustez do conjunto;
• Indicada para diferentes preparações de confeitaria, como bolos, cremes, glacês, claras em neve, marshmallows, sorvetes, doces e biscoitos.

Para quem é indicado

A Batedeira Planetária Eclair BP-500 Braesi é indicada para confeitarias, padarias, cafeterias, docerias, cozinhas profissionais, pequenos estabelecimentos de food service e produção artesanal de alimentos que necessitam de um equipamento versátil para preparar diferentes receitas. É especialmente adequada para preparações de confeitaria e massas leves, devendo ser observado que as informações comerciais consultadas indicam que este modelo não é destinado a sovar ou bater massas pesadas.

Especificações técnicas

• Marca: Braesi
• Linha: Eclair
• Modelo: BP-500
• Tipo: Batedeira planetária profissional
• Uso indicado: Profissional e comercial
• Voltagem: Bivolt automático, 127V/220V
• Potência: 1.500 W
• Consumo aproximado: 0,64 kWh
• Capacidade da cuba: 5 litros
• Quantidade de cubas: 1
• Material da cuba: Aço inoxidável
• Quantidade de velocidades: 10
• Velocidade mínima informada: 80 RPM
• Velocidade máxima informada: 225 RPM
• Amperagem informada: 10 A
• Sistema de velocidade: Eletrônico, com variação gradual
• Dimensões totais aproximadas (A x L x P): 38,7 x 44,5 x 22 cm
• Dimensões com equipamento aberto (A x L x P): 49 x 44,5 x 22 cm
• Dimensões da cuba: aproximadamente 23 cm de diâmetro x 16,4 cm de altura
• Comprimento do cabo: aproximadamente 90 cm
• Peso líquido: 8,1 kg
• Dimensões da embalagem (A x L x P): aproximadamente 48,5 x 52,5 x 28,5 cm
• Peso bruto: aproximadamente 9,58 kg
• Material da estrutura do motor: Aço
  
• Garantia: 6 meses
• Certificações: ABNT NBR NM 60335-1 e IEC 60335-2-64

Construção e diferenciais

A Batedeira Planetária Eclair BP-500 foi desenvolvida com uma estrutura voltada à rotina de produção de alimentos, combinando corpo com estrutura do motor em aço e cuba em aço inoxidável. O conjunto oferece uma configuração adequada para ambientes profissionais que necessitam de um equipamento resistente e de fácil integração à rotina de preparo e higienização.

O sistema planetário movimenta o batedor ao redor da cuba enquanto realiza sua própria rotação, favorecendo a incorporação e a mistura dos ingredientes. A presença de 10 níveis de velocidade com controle eletrônico gradual permite adaptar o funcionamento às diferentes etapas das receitas, desde preparações que exigem movimentos mais suaves até processos que necessitam de maior velocidade.

Com cuba de 5 litros e dimensões compactas para a categoria, o modelo pode ser utilizado em bancadas e espaços profissionais onde há necessidade de otimizar a área disponível. A configuração bivolt automática entre 127V e 220V amplia a flexibilidade de instalação, enquanto a capacidade permite trabalhar com uma variedade de receitas de confeitaria. É importante respeitar os limites de aplicação do equipamento, especialmente porque as especificações comerciais consultadas não recomendam o modelo para sovar ou bater massas pesadas.

Garantia e suporte

A garantia comercial informada para a Batedeira Planetária Eclair BP-500 é de 6 meses, conforme ficha comercial consultada. O suporte e eventuais atendimentos devem seguir as condições estabelecidas pelo fabricante e pelo termo de garantia que acompanha o equipamento.

A referência comercial consultada apresenta certificações ABNT NBR NM 60335-1 e IEC 60335-2-64 e informa registro no Inmetro, embora o número específico do registro não tenha sido confirmado nas fontes acessíveis. Para manutenção e substituição de componentes, recomenda-se utilizar assistência técnica e peças compatíveis com o modelo BP-500 Eclair.

Por que escolher a Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bivolt Braesi Profissional

A Batedeira Planetária Eclair BP-500 Braesi reúne capacidade de 5 litros, 10 velocidades, controle eletrônico gradual e alimentação bivolt automática em um equipamento voltado principalmente para preparações de confeitaria e produção profissional. Sua cuba em aço inoxidável, estrutura robusta e sistema planetário proporcionam uma solução versátil para quem busca mais praticidade e controle no preparo de bolos, cremes, glacês, claras em neve, doces e outras receitas, respeitando as aplicações recomendadas para o equipamento.