Características Técnicas

• Dimensões externas (A x L x P): 3 x 5 x 32 cm
• Dimensões embalado (A x L x P): 6 x 8 x 36 cm
• Peso líquido: 3 kg
• Peso bruto: 4 kg
• Material: Aço Inox
• Garantia: 3 meses
• Marca: Weck Up
• Modelo: 6532

Faca para pão profissional desenvolvida para cortes precisos em alimentos com casca firme e interior macio. Indicada para uso em panificadoras cozinhas industriais e estabelecimentos gastronômicos que exigem padronização no preparo.

Utilizada no corte de pães artesanais baquetes bolos e outros produtos de panificação. A lâmina serrilhada permite cortes uniformes sem comprometer a estrutura interna dos alimentos.

Fabricada em aço inox com processo de forjamento que garante maior resistência e durabilidade. Possui cabo ergonômico que proporciona firmeza e segurança durante o uso contínuo.

Lâmina com fio serrilhado projetado para reduzir o esforço no corte e aumentar a eficiência operacional. Mantém o desempenho mesmo em uso frequente em ambientes profissionais.