A Travessa Stillo G 5 L VEM é muito utilizada em buffets self service, restaurantes, hotéis e refeitórios. É ideal para servir saladas de folhas, que embora sejam leves, ocupam muito espaço e precisam ser acomodadas em uma Travessa alta para que não fiquem caindo e se espalhando nas outras Travessas ao redor quando o cliente estiver se servindo. Também pode ser utilizada para servir batatas em conserva, salada de cenoura ralada, caponatas, abóbora, couve-flor, salada de grão de bico, entre outros.
Possui a mesma capacidade dos equipamentos em aço inoxidável de manter os alimentos refrigerados, podendo ser utilizada tranquilamente em pista fria.

A Travessa Stillo G 5 L VEM faz parte da Linha Profissional Cook, que foi inspirada nos mais renomados meios da gastronomia, para levar até você produtos de alta durabilidade, design inovador e sofisticação, para atender sua necessidade na cozinha e melhorar a apresentação dos alimentos.

Produzida em Policarbonato, é um produto resistente a quedas, praticamente inquebrável, o que garante a sua segurança no manuseio do produto, evitando acidentes e diminuindo os custos com reposição.

• Não trinca, não lasca e não estilhaça
• 250x mais resistente que o vidro
• 35x mais resistente que o acrílico
• 100x mais resistente que a melamina
• Produto livre de BPA (Bisfenoal A)
• Material 100% reciclável

Recomendações de uso:

• Nunca utilize produtos abrasivos na lavagem
• Lavagem apenas com bucha macia (parte amarela)
• Evitar passar utensílios que possam riscar o produto
• Pode ser lavado em Lava Louças
• Pode ser levado ao Micro-ondas
• Pode ser utilizado em Freezer
• Pode ser utilizado em banho maria no forno combinado de até 110ºC (forno industrial à vapor)
• Pode ser usado em carrinhos térmicos de até 120ºC

Especificações Técnicas::
Altura: 7,5cm
Largura: 25cm
Comprimento: 35cm
Peso: 0,900
Capacidade: 5 L
Material fabricação: Policarbonato
Temperatura: Suporta de -60ºC até 120ºC
Linha: Profissional Cook