As Derretedeiras Marchesoni da Linha Master são perfeitas para aquecer e conservar quente: chocolates, caldas, recheios e coberturas, garantindo a consistência e o sabor do chocolate.
Fabricadas em aço inoxidável, possuem bojos em aço 304 (material indicado para contato com o alimento), além disso, acompanham tampas e conchas em todos os modelos.
Podem ser utilizadas por estabelecimentos comerciais, pequenos empreendedores e para quem ainda está começando e faz a sua produção de doces em casa.

São ideais para confeitaria, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos.

Especificações

Capacidade
1 cuba de 1 kg
Consumo
650W / 0,65kw/h
Alimentação
220V
Medidas (c x l x a)
Produto (cm): 20 x 20 x 28
Embalagem (cm): 23 x 23 x 32
Peso líquido / bruto
1,4 kg / 1,8 kg

COM TERMOSTATO

Produto certificado de acordo com a portaria Inmetro nº 371 de 2009.

Descrição

Corpo em aço inoxidável e base em nylon injetado;
Acompanha concha em aço inox;
Aquecimento por banho-maria. Não queima e não altera o sabor e as propriedades do chocolate;
Termostato Pré Fixado para economia de energia elétrica;
Ideal para manter o chocolate líquido, caldas e coberturas derretidos e quentinhos;
Indicado para confeitarias, docerias, cafeterias, sorveterias, buffets, festas e eventos