{"product_id":"forno-combinado-com-cavalete-monofasico-220v-wictory","title":"Forno Combinado com Cavalete Monofásico 220V Wictory","description":"\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"976\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eO Forno Combinado Wictory WCP-05E foi desenvolvido para cozinhas profissionais que buscam alta produtividade, padronização e versatilidade no preparo dos alimentos. Com capacidade para 5 cubas GN 1\/1, ele combina vapor, convecção e cocção combinada em um único equipamento, permitindo preparar carnes, aves, peixes, legumes, massas, panificados e sobremesas com excelente qualidade, menor consumo de energia e maior preservação dos nutrientes.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"3u2meo\" data-start=\"978\" data-end=\"1002\"\u003ePrincipais benefícios\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1004\" data-end=\"1723\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m1qo4n\" data-start=\"1004\" data-end=\"1076\"\u003eCocção combinada com ar quente e vapor para resultados mais uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"147i5hd\" data-start=\"1077\" data-end=\"1149\"\u003eCapacidade para até 5 cubas GN 1\/1, ideal para cozinhas profissionais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ua8i62\" data-start=\"1150\" data-end=\"1215\"\u003eProdução aproximada de até 200 refeições por ciclo de trabalho.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rs98xu\" data-start=\"1216\" data-end=\"1290\"\u003eFaixa de temperatura de 30 °C a 270 °C para diferentes tipos de preparo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16hxw59\" data-start=\"1291\" data-end=\"1377\"\u003eSistema de convecção com circulação forçada de ar, garantindo aquecimento homogêneo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dvejny\" data-start=\"1378\" data-end=\"1481\"\u003eFunções específicas para vapor, ar seco, combinado, regeneração, banho-maria, resfriamento e limpeza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1sbqf4c\" data-start=\"1482\" data-end=\"1572\"\u003ePorta com vidro duplo, proporcionando melhor isolamento térmico e eficiência energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17grqya\" data-start=\"1573\" data-end=\"1642\"\u003eCâmara em aço inoxidável de fácil higienização e alta durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8y5xm6\" data-start=\"1643\" data-end=\"1723\"\u003eAcompanha cavalete, facilitando a instalação e a ergonomia durante a operação.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"hvp129\" data-start=\"1725\" data-end=\"1748\"\u003ePara quem é indicado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1750\" data-end=\"2038\"\u003eIdeal para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, hotéis, hospitais, refeitórios, cozinhas corporativas, escolas, serviços de catering, panificadoras e demais operações de food service que necessitam de grande capacidade produtiva, padronização e agilidade no preparo dos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1sekklp\" data-start=\"2040\" data-end=\"2066\"\u003eEspecificações técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2068\" data-end=\"2950\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u79cxv\" data-start=\"2068\" data-end=\"2088\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2070\" data-end=\"2080\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wictory\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"122j057\" data-start=\"2089\" data-end=\"2110\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2091\" data-end=\"2102\"\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e WCP-05E\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9biz9f\" data-start=\"2111\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2129\"\u003eAlimentação:\u003c\/strong\u003e Elétrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hoeqcm\" data-start=\"2139\" data-end=\"2169\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2152\"\u003eTensão:\u003c\/strong\u003e 220 V monofásico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n4kmpm\" data-start=\"2170\" data-end=\"2202\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2172\" data-end=\"2187\"\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 5 cubas GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"659kgg\" data-start=\"2203\" data-end=\"2245\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2227\"\u003eProdução estimada:\u003c\/strong\u003e Até 200 refeições\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8dl3mj\" data-start=\"2246\" data-end=\"2279\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2248\" data-end=\"2271\"\u003ePotência instalada:\u003c\/strong\u003e 10,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wxq0iv\" data-start=\"2280\" data-end=\"2327\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2305\"\u003eConsumo de energia:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 6 kWh\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mi182j\" data-start=\"2328\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2330\" data-end=\"2355\"\u003eFaixa de temperatura:\u003c\/strong\u003e 30 °C a 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13s1tfx\" data-start=\"2371\" data-end=\"2428\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2408\"\u003eDimensões do forno (A × L × P):\u003c\/strong\u003e 75,2 × 85 × 87,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ci3aqj\" data-start=\"2429\" data-end=\"2462\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2431\" data-end=\"2455\"\u003eAltura com cavalete:\u003c\/strong\u003e 150 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hj7ru2\" data-start=\"2463\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2490\"\u003eMaterial do gabinete:\u003c\/strong\u003e Aço inoxidável AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l96fjc\" data-start=\"2515\" data-end=\"2574\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2550\"\u003eMaterial da câmara de cocção:\u003c\/strong\u003e Aço inoxidável AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ebec9a\" data-start=\"2575\" data-end=\"2599\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2577\" data-end=\"2587\"\u003ePorta:\u003c\/strong\u003e Vidro duplo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eq2a8c\" data-start=\"2600\" data-end=\"2649\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2602\" data-end=\"2633\"\u003ePressão de entrada de água:\u003c\/strong\u003e 0,8 a 2 kgf\/cm²\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xm5djk\" data-start=\"2650\" data-end=\"2688\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2683\"\u003eConexão de entrada de água:\u003c\/strong\u003e 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j25r9j\" data-start=\"2689\" data-end=\"2729\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2691\" data-end=\"2722\"\u003eConexão de saída de esgoto:\u003c\/strong\u003e 1 1\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ea2f2a\" data-start=\"2730\" data-end=\"2807\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2732\" data-end=\"2759\"\u003eDimensões da embalagem:\u003c\/strong\u003e 85,2 × 95 × 97,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fmmu4l\" data-start=\"2808\" data-end=\"2905\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2810\" data-end=\"2819\"\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y04cpx\" data-start=\"2906\" data-end=\"2950\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2908\" data-end=\"2921\"\u003eGarantia:\u003c\/strong\u003e 3 anos, conforme fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ugjl9r\" data-start=\"2952\" data-end=\"2980\"\u003eConstrução e diferenciais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2982\" data-end=\"3386\"\u003eO WCP-05E possui gabinete em aço inoxidável AISI 430 e câmara interna em aço inoxidável AISI 304, combinação que oferece elevada resistência à corrosão, facilidade de limpeza e excelente durabilidade para uso intenso em cozinhas profissionais. A porta com vidro duplo reduz a perda de calor, melhora a eficiência térmica e permite acompanhar o preparo dos alimentos sem necessidade de abertura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3388\" data-end=\"3653\"\u003eSeu sistema de circulação forçada de ar distribui o calor de maneira uniforme em toda a câmara, proporcionando cocção homogênea em todas as cubas. A geração de vapor controlada amplia as possibilidades de preparo, preservando textura, sabor e umidade dos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3655\" data-end=\"4036\"\u003eAlém disso, o equipamento reúne diversas funções em um único forno, reduzindo a necessidade de múltiplos equipamentos na cozinha, economizando espaço, energia e tempo de operação. A instalação é acompanhada por assistência técnica autorizada e treinamento operacional oferecido pelo fabricante para garantir o melhor desempenho do equipamento. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7zgkl2\" data-start=\"4038\" data-end=\"4071\"\u003eInstalação, garantia e suporte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4073\" data-end=\"4343\"\u003eO forno deve ser instalado conforme as especificações do fabricante, respeitando as exigências de alimentação elétrica, abastecimento de água e drenagem. A instalação por assistência técnica autorizada é recomendada para assegurar o correto funcionamento do equipamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4345\" data-end=\"4536\"\u003eO Wictory WCP-05E conta com garantia de \u003cstrong data-start=\"4385\" data-end=\"4395\"\u003e3 anos\u003c\/strong\u003e contra defeitos de fabricação, além de suporte técnico e rede de assistência autorizada do fabricante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12mh1ig\" data-start=\"4538\" data-end=\"4619\"\u003ePor que escolher Forno Combinado com Cavalete Monofásico 220 V Wictory WCP-05E\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4621\" data-end=\"5044\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eO Wictory WCP-05E reúne tecnologia, produtividade e precisão em um único equipamento. Sua capacidade para 5 cubas GN, ampla faixa de temperatura, funções combinadas de vapor e convecção e construção robusta em aço inoxidável tornam este forno uma excelente escolha para cozinhas profissionais que buscam maior eficiência, padronização dos preparos e redução dos custos operacionais sem abrir mão da qualidade dos alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"Wictory","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434501685410,"sku":"WCP-05E","price":5525.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/3205\/4946\/files\/Forno_WCP05E-ssvale_1_7c165aa5-c266-46e7-9ae9-544301810104.png?v=1784141999","url":"https:\/\/www.ssvale.com.br\/products\/forno-combinado-com-cavalete-monofasico-220v-wictory","provider":"SSVale Equipamentos ","version":"1.0","type":"link"}