🍰 Nova Série de Cursos e Workshops da SSVale Equipamentos 🍰

Estamos empolgados em anunciar o início da nossa nova série de Cursos e Workshops, que terá início em outubro! A docente do curso será a renomada Chef Confeiteira Claudia Sawaya, que compartilhará suas técnicas e segredos na arte da confeitaria. Essa é uma oportunidade imperdível para empreendedores do setor alimentício, confeiteiros e todos que desejam aprimorar suas habilidades com uma das melhores do ramo.

Fique atento às datas e não perca a chance de aprender e se inspirar com a Chef Claudia Sawaya! Inscreva-se já e garanta sua vaga! 🎂👩‍🍳

• Curso: Bolachas Decoradas, Técnicas de Bolachas, Pinturas e aplicações
• Temas: Diversos
• Docente: Chef Claudia Sawaya – Mestre em Confeitaria, Pâtisserie e Panificação
• Sabores das Bolachas: Baunilha e Chocolate
• Programação: Chegada as 08:30hs no local. Iniciaremos com uma apresentação do curso e um breve coffee.
• Local: Av. Cidade Jardim, 401- Jd. Satélite - São José dos Campos (SP)
• Horário: 09h às 17h
• Data: 08/10
• Modelo: Presencial
• Conteúdo

Apresentação da Apostila;

Explicação das técnicas a serem utilizadas;

Explicação dos materiais e acessórios;

Separação dos Ingredientes;

Preparo das massas;

Cortes e modelagens;

Projeções de Moldes ( Como elaborar os moldes através de figuras e projetar na bolacha)

Assar e Armazenar;

Preparação dos Glaces e texturas;

Preparação das Pastas Americanas

Técnicas de aplicações nas bolachas;

Técnicas de secagem;

Embalagens decorativas;

Caixas de presentes;

Fichas Técnicas;

Apostila;

Certificado de Conclusão.