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Descrição
FORNO DE LASTRO COM CAVALETE 70x90 COM VAPOR
M 220 V
CÓDIGO = WLP
Faça pães especiais, pães rústicos, pães de fermentação natural e muito mais
DIFERENCIAIS
Porta basculante com vidro duplo
Pedras especiais para alta temperatura
Resistencia inferior e superior
Acompanha cavalete
Painel com comando digital
Altura livre da porta 20 cm
Câmara de coccão com vapor
Isolamento Térmico em lã de rocha
Rápido aquecimento e excelente retomada de temperatura
Totalmente em aço inoxidável
Controle individual de temperatura entre teto e lastro
Programação de tempo de até 99 minutos e alarme sonoro
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Fonte de Enegia Elétrico
Litragem útil = 126 Litros
Tensão = Mono 220 V
Corrente = 32 A
Potência instalada = 7 Kw
Consumo médio de Energia = 5,3 Kw/h
Temperatura = 30 ° C até 250 °C
Empilhamento = Até 2
Pressão de Entrada de água = 0,8-2 Kgf / cm²
Conexões de Entrada de água ( Bsp ) = 3/4"
Temperatura - 0°C a 300 °C
Peso Líquido = 80 Kg
Dimensões câmara interna ( a x l x p ) = 20 x 90 x 70 cm
Dimensões do Forno + Cavalete ( a x l x p ) = 140 x 111,5 x 97 cm