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Descrição
A Chapa Globe GG24G-N é uma chapa a gás de bancada de 60cm, projetada especificamente para o uso profissional em cozinhas comerciais de alto volume. Este equipamento combina robustez, eficiência e durabilidade, sendo ideal para o preparo de uma variedade de alimentos, como hambúrgueres, carnes, ovos e vegetais.
Características Principais
- Alto Desempenho: Com uma potência total de 60.000 BTUs, a chapa garante aquecimento rápido e recuperação de temperatura eficiente, essencial para horários de pico.
- Construção Durável: Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, a GG24G-N é resistente à corrosão e fácil de limpar. A placa de cozimento tem 1 polegada (aproximadamente 2,5 cm) de espessura em aço altamente polido, o que assegura uma distribuição de calor uniforme e impede a formação de pontos quentes ou frios.
- Controle Preciso: Equipada com dois queimadores independentes em aço inoxidável tipo "U" e controles manuais, a chapa permite o ajuste preciso da temperatura em diferentes zonas da superfície de cozimento. Os pilotos ajustáveis individualmente facilitam a operação.
- Configuração Flexível: A unidade é configurada de fábrica para gás natural (GN), mas inclui um kit completo para conversão para gás liquefeito de petróleo (GLP), oferecendo versatilidade de instalação.
- Facilidade de Limpeza: O design inteligente inclui uma calha larga de 4 polegadas para a coleta de resíduos e uma bandeja coletora de gordura removível em aço inoxidável, simplificando a manutenção diária.
A Chapa Globe GG24G-N é a escolha ideal para estabelecimentos que buscam um equipamento de cocção confiável, de alta capacidade e que mantenha um desempenho consistente sob as demandas rigorosas de uma cozinha profissional.