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O outono chegou, e com ele, aquele friozinho no fim da tarde com gostinho de um café, sequilhos e uma boa companhia!

Já pensou em apostar em um café diferenciado na sua casa ou no seu comércio? A SSVale separou alguns Cafés deliciosos que combinam com esse outono! Confira!

1. Mocha

O famoso drink de café, conhecido como mocha, é feito com calda de chocolate, leite vaporizado, espuma de leite e também com uma dose de café expresso.

Em alguns lugares esse drink é conhecido como Mocaccino, um termo muito utilizado em cafeterias do mundo todo. O sabor do mocha delicado e sofisticado, com um toque achocolatado que irá certamente conquistar muitos clientes.

2. Café Irlandês

Prepare-se para esta combinação poderosa: café expresso, açúcar, chantilly e… uísque! Lindíssima e super saborosa, esta receita fica com um visual bifásico, na qual o chantilly fica como uma camada superior separada — lembrando o colarinho de uma cerveja! E aí, que tal dar uma diferenciada no café?

3. Cappuccino

Sua fórmula tradicional é bem famosa: café, leite vaporizado, espuma. Em alguns casos, ele recebe um toque extra de canela ou chocolate para finalizar. Com origem Italiana, sua receita tem uma história bem antiga que poucos conhecem.

A lenda conta que no século XVI ou XVII, o monge italiano Marco D’Aviano era um dos muitos que resistia a invasão Islâmica na Europa. E em uma destas batalhas, o exército italiano impediu a entrada dos invasores no país, que em sua rápida fuga, deixaram para traz diversas sacas de café. O grão não era lá o preferido dos italianos por seu amargor excessivo, então decidiram misturar com leite e mel. Assim, meio sem querer, surgiu o cappuccino.

4. Café Tailandês

O café gelado tailandês (Kah-Feh yen) vai muito bem durante o dia ou a noite, sozinho ou acompanhado de algum prato tailandês. É uma bebida que mistura ingredientes do mundo todo e uma ótima opção para festas. Embora haja diversas variações da receita, a maioria basicamente inclui café, creme, algo para adoçá-lo (normalmente utilizam o leite condensado) e alguns temperos (principalmente cardamomo).

5. Café com Doce de Leite

Uma xícara de café é sempre bem vinda. Seja logo após acordar, depois do almoço ou no café da tarde! Imagina então, um café fresco adoçado com doce de leite! Isso mesmo, ele fica bem cremosinho e uma delícia! Vale a pena fazer o teste!

Agora que você ja conhece um pouco mais desse mundo maravilhoso do café, não deixe de fazer para os amigos, a família e/ou os clientes! Espero ter ajudado e inspirado vocês! Desejo um Outono maravilhoso e muito café!

 

Giovana Maiolo